我是個幸福的小孩!

雖然是三十幾歲了,在我老媽眼裡還是個需要人照顧的小孩

老媽常掛在嘴上的一句話就是" "什麼都可以省就是吃的不能省"" 

說真的, 也就是因為這樣我對吃的東西一向要求很高

也就是台語俗話說的 :: 歪嘴雞!!!

老媽也常怕我吃不好, 吃不飽!

所以每次回家總是會胖上個1~2公斤!

弟媳也被老媽傳染了這個習性的樣子

也會問我" 要不要吃這個, 要不要吃那個?"

買菜也會挑我愛吃的煮!!!  很幸福吧!!

 

說到煮飯, 我是出名的愛亂搞又沒手藝

但是老媽就不同了~~

只要他嚐過味道, 大概就可以煮出來了喔!!

從小就看著老媽三兩下的"辦桌"

那也是老媽自豪的專長~

 

這次回家, 媽媽就拿出了他的新作 """ 媽媽牌豆鼓辣椒小魚""

無辣不歡的我怎麼可能會不拿個一大罐呢

媽媽牌所以沒有美麗的包裝

但是口感卻是台式道地的好吃

辣度也適中

 

P6230087拷貝.jpg 

 

簡簡單單的煮幾顆肉丸子跟青菜再拌上小魚干~~~

好吃!!!

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肉丸子是我三姑姑做的!!

三姑幾乎什麼都會做....舉凡是肉圓, 肉粽, 丸子, 辦桌......等等

總之也是苦命媽媽代表一號

P2240049拷貝.jpg 

其實三姑已經把手藝傳給了表姊了

這幾年很少做了!

但是~~~因為我愛吃阿!! 他只好下海親手做了一堆肉丸子!! 

這個肉丸子真的是手路菜喔! 我從來沒在外面看過有賣這個的

三姑對食物有自己的想法跟堅持, 不能隨便

這個小肉丸子連麵皮都是他自己做的

他說阿~~一斤的再來米粉得加上2斤的蕃薯才可以做出來喔!!

所以每一顆都Q勁十足!

內餡是精選的豬肉醃製成的!

每顆都是純手工! 

 

而且三姑說他以前這樣一盒賣三十元!

我本來想幫三姑在網路上賣看看的!

很可惜的是三姑意願不大!

雖然照片拍的不怎樣美麗

但還是看一下小肉丸的另一種吃法吧!

 

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媽媽牌午餐介紹完畢!!!

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fineaccessoriz 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 蔡欣芸
  • 哇哈哈

    哈囉~
    很忙嗎?
    大家都很想妳喔'
    有空我們會去找你喔"
    我英文有進步囉
    "謝謝ㄚ'